হলুদ গুরা

 ❤️হলুদ গুরা এমন একটি মসলা যা শুধু রান্নায়ই ব্যবহার হয় না,বরং এর রয়েছে নানা বিধ উপকারিতা । তবে অনেক ক্ষেত্রেই এর সাথে ভেজাল বা অপদ্রব্য মেশানো হয় বলে, সকলে স্বচ্ছন্দে গ্রহণের বেলায় একটু শঙ্কায় থাকেন। খাঁটি মসলা ব্যবহারে যে শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়বে তা কিন্তু নয় বরং কমবে স্বাস্থ্য ঝুঁকিও। আমরা আপনাদের জন্য সরবরাহ করে চলছি এমনই খাঁটি হলুদ গুঁড়া যা ব্যবহার করা যাবে কোন শঙ্কা ছাড়াই।

হলুদের উপকারিতা

হলুদের মধ্যে একধরনের আরোগ্যশক্তি রয়েছে। হলুদের কিছু উপকারিতা তুলে ধরছি।

✅ওজন কমাতে সাহায্য করে

✅ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে

✅হজমের সমস্যা দূর করে

✅আর্থ্রাইটিসের ব্যথা হ্রাস করে

✅মস্তিষ্কের ক্ষয়জনিত সমস্যা রোধ করে

✅যকৃৎ সুরক্ষিত রাখে

✅শ্বাসক্রিয়াকে শক্তিশালী করে

✅নিয়মিত পিরিয়ড নিশ্চিত করে

আমাদের হলুদ গুঁড়া কেন খাবেন ?

✅ আমরা চলনবিল অধ্যুষিত নাটরের তাহের পুরের প্রান্তিক কৃষকের কাছ থেকে সমবায়ের মাদ্যমে কাচা হলুদ সংগ্রহ করে, পানিতে সম্পূর্ণ পরিস্কার করে দেশি উপায়ে চাকি মিলে ভাঙ্গি। ফলে হলুদের পুষ্টিগুণ বজায় থাকে ।
✅ রঙ সহ বিভিন্ন প্রকার কমদামি উপকরণের মিশ্রণ থেকে সম্পূর্ণ নিরাপদ।
✅ বাজারের খোলা পণ্যে কাউন, খেসারি ডালের মিশ্রণ যোগ করে গুঁড়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করা হয়। ফলে এর গুণগত মান তখন বিঘ্নিত হয়। 

✅ আমাদের গুরায়  এসব কিছু মেশানো হয় না। 

✅ খাঁটি হলুদ ভাঙিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

✅ আমাদের হলুদ গুঁড়ার কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রত্যেকটি ধাপ নিজস্ব টিম দ্বারা মনিটরিং করা হয়। 

✅ ফলে মান নিয়ে নিঃসঙ্কোচ থাকা যায়।

✅ প্যাকেজিং এর তারিখ হতে এক বছর পর্যন্ত এর মেয়াদ থাকে। 

✅ ফলে সঠিক ভাবে সংরক্ষণ করলে অনেকদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়। তাছাড়া অন্য কোন অপদ্রব্যের সংমিশ্রণ করা হয় না বলে এর স্বাস্থ্য ঝুঁকিও নেই বললেই চলে। তাই আমাদের হলুদের গুরার রান্নার রঙ ও স্বাদ অতুলনীয়।